又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽，無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末，甜中微有香氣，甜度是蔗糖的500倍左右。糖精廣泛應用于食品行業（飲料、果凍、炒貨、蛋白糖等）、飼料添加劑行業（豬飼料、香甜劑等）、日化行業（牙膏、化妝品等）、醫藥行業（糖衣等）和電鍍行業（光亮劑等）。本產品符合食品添加劑中華人民共和國GB4578-2008標準，英國藥典BP98、BP2007版標準，美國藥典USP23、USP24、USP30版標準和歐洲藥典EP5版標準，可生產4-6目、5-8目、8-12目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各種規格產品以及系列產品無水糖精、不溶性糖精